Номер телефона

Последнее обновление:

Поможет ли голодание излечиться от атеросклероза?

Написано на основе научных публикаций

Современные научные исследования (магнитно-резонансная томография, ультразвуковое дуплексное сканирование, спиральная компьютерная томография) подтвердили возможность регрессии атеросклеротических поражений сосудистой стенки на ранней стадии атеросклероза. Т.е. склеротические бляшки могут, в некоторых случаях, уменьшаться в размерах, возможно, практически даже до полного исчезновения.

Источник: Магаева С.В., Кубатиев А.А., Широков Е.А. , Симоненко В.Б. Регрессия атеросклеротических поражений: медикаментозные и алиментарные факторы. Клин. мед. 2016; 94 (9): 668—671. DOI 10.18821/0023-2149-2016-94-9-668-671

Вообще, для стабилизации атеросклероза и регресса атеросклеротических повреждений уже давно используют такие лекарственные средства, как антигипертензивные препараты и статины. Однако, с их помощью сложно добиться именно регресса, т.е. уменьшения размера бляшек.

Следует учесть, что широко применяемые станины, равно как и иные аналогичные лекарственные средства, как правило, лишь стабилизируют развитие атеросклероза и не позволяют ему развиваться дальше. Впрочем, с одной стороны, некоторые люди утверждают, что при помощи приема таких лекарств им удалось избавиться от части атеросклеротических бляшек. С другой стороны, есть данные о негативном влиянии статинов на органы человека, в частности, на печень и почки.

В последние годы учеными в области медицины получены принципиально важные данные, свидетельствующие об обратимости атеросклеротических поражений сосудистой стенки при проведении активной гиполипидемической терапии. Согласно современным представлениям, атеросклероз — это динамический процесс, для которого характерно как прогредиентное течение, так и обратное развитие изменений в стенке артерий.

О блокадниках Ленинграда

О тех самых, которые пережили блокаду во время второй мировой войны. Они были вынуждены сильно недоедать в течение года с лишним. В последующем блокадников исследовали медики различных профилей.

В условиях почти полного голодания жизнь поддерживалась, в основном, за счет потребления структурных элементов собственного организма. При голодании полностью атрофировались подкожная жировая ткань и сальник, значительно атрофировались лимфатические узлы и селезенка, эпителий слизистых оболочек органов дыхания и пищеварения, существенно уменьшалась масса печени, сердца, лимфоидных органов, эндокринных желез. Состояние ленинградских блокадников расценивалось как жизнь на минимальном пределе.

Так вот, по мнению процитированных выше исследователей, блокадников пожилого и преклонного (старческого) возраста, умерших от алиментарной дистрофии, часто не было признаков атеросклероза аорты, коронарных артерий и артерий нижних конечностей. Т.е. эти данные, вроде бы, говорят о существовании естественных механизмов регрессии атеросклеротических поражений в период почти полного длительного голодания.

При этом в сохранившихся фиброзных бляшках у этих людей не обнаруживались липиды. И, что интересно, регресс, т.е. уменьшение атеросклеротических поражений сопровождалось существенным увеличением просвета сосудов. Также указанные исследователи сообщают, что у ленинградских блокадников отмечалось значительное снижение частоты инфарктов и инсультов. Что, по их мнению, свидетельствует об обратимости атеросклеротического процесса.

Однако, ситуация определенно поменялась, когда состояние алиментарной дистрофии у тех людей закончилось. У них вдруг начала повышаться частота инфарктов и инсультов и увеличилась распространенность атеросклеротических поражений. Более того, ряд исследователей даже характеризовал вспышки гипертонической болезни у блокадников, как эпидемию. Т.е. это был далеко не один и не два случая.

Предполагается, что это может быть связано с восстановлением активности механизмов стресса, подавленных в состоянии алиментарной дистрофии.

На основании этого некоторые ученые считают, что есть основания расценивать обратимость атеросклеротических поражений как важное открытие в области медицины, которое недооценивалось вплоть до последнего времени. Иными словами, даже несмотря на последующую эпидемию сердечно-сосудистых заболеваний у блокадников, все-таки можно говорить о возможности регресса атеросклеротических бляшек. И, возможно, как предполагают ученые, такой механизм может быть активизирован и в условиях обычной жизни, например, путем применения лекарств или соответствующих медицинских процедур.

Отечественный патолог В.Д. Цинзерлинг, исследуя аутопсии беспризорных детей Петрограда начала 1920-х годов, умерших от различных причин, отметил, что, кроме признаков истощения и инфекций, при патологоанатомическом вскрытии выявляются парадоксальные проявления раннего атеросклероза аорты. Эта работа стала классической и до сих пор цитируется в мировой литературе по теме атеросклероза в контексте его связи со стресссами, инфекциями, иммунными нарушениями и васкулитом Vasa vasorum.

Источник: Л.П. Хорошинина, Л.П Чурилов, А.В. Шабров, Н.О. Гончар. Ближайшие последствия длительного голодания детей и подростков // Медико-биологические и социально-психологические проблемы безопасности в чрезвычайных ситуациях. 2018. № 3.



Другие исследователи отмечают, что при оценке степени атеросклеротического поражения артерий у мужчин основной группы (т.е. блокадников) было отмечено статистически достоверное увеличение числа мужчин как младшей, так и старшей подгруппы, имевших меньшую (до 50%) площадь поражения аорты и коронарных артерий, чем у мужчин в соответствующих подгруппах сравнения.

Источник: Л.П. Хорошинина. Особенности атеросклеротического поражения аорты и коронарных артерий у людей, переживших голодание (2-я часть) / Вопросы детской диетологии, 2015, т. 13, №4, с. 11–17.

Оценивая частоту развития некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, отмечалось одинаково частое развитие инфаркта миокарда в острой и подострой стадии у мужчин основных подгрупп и подгрупп сравнения. Однако у мужчин, переживших блокаду Ленинграда в возрасте до 12 лет, чаще, чем у мужчин соответствующих подгрупп сравнения, регистрировались перенесенные в прошлом инфаркты миокарда. У женщин, переживших блокаду Ленинграда в возрасте до 12 лет, была отмечена лишь выраженная тенденция к увеличению количества перенесенных в прошлом острых инфарктов миокарда.

Основной причиной смерти пациентов основной группы и группы сравнения были сердечно-сосудистые заболевания. Однако по этой причине достоверно чаще умирали женщины младшей подгруппы, пережившие блокаду Ленинграда в возрасте до 12 лет. Второе и третье место в структуре причин смерти пациентов госпиталя в СПб занимали раковые интоксикации и острые пневмонии.

Воздействие длительного голодания во время блокады Ленинграда вызвало дисфункцию многих регуляторных систем: гипоталамо-гипофизарноэндокринных структур, эндотелия сосудов, изменение тонуса симпатической нервной системы и т.д.

Возможные патофизиологические механизмы развитиясоматических заболеваний у взрослых людей, пережившихв детстве длительные периоды голодания.
Источник: Источник: Л.П. Хорошинина. Особенности атеросклеротического поражения аорты и коронарных артерий у людей, переживших голодание (2-я часть) / Вопросы детской диетологии, 2015, т. 13, №4, с. 11–17.

При этом в случае благоприятного стечения обстоятельств (неотягощенная наследственность, здоровый образ жизни и т.д.), могло произойти восстановление нормальной работы регуляторных систем (см. рис.). Тогда как в неблагоприятном случае (критический период развития организма в момент повреждающего воздействия, отягощенная наследственность, вредные привычки и пр.) могли возникнуть существенные патологические изменения в одном или нескольких органах. 

Схема реализации отдаленных последствий длительного голодания детей и подростков
Источник: Л.П. Хорошинина. Особенности атеросклеротического поражения аорты и коронарных артерий у людей, переживших голодание (2-я часть) / Вопросы детской диетологии, 2015, т. 13, №4, с. 11–17.

В частности, изменения, произошедшие в печени, поджелудочной железе, почках, сосудистой стенке, рецепторном аппарате клеток, иммунной системе, в свертывающей и антисвертывающей системе крови и др., способствовали развитию пограничных состояний (нарушенной толерантности к глюкозе, гипер - и дислипидемиям, избыточной массе тела, росту артериального давления и т.д.).

В результате, у взрослых людей, переживших в детстве длительные периоды голодания, возникает ожирение, сахарный диабет 2 типа, выраженная артериальная гипертензия, неблагоприятное течение атеросклероза, терминальная стадия почечной недостаточности, желчнокаменная болезнь и, возможно, иные заболевания.

Другие исследователи не выявили статистически значимые различия в распространенности поражения артерий, почечной и когнитивной дисфункций среди лиц, переживших блокаду Ленинграда, по сравнению с контрольной группой.

Источник: Е. В. Могучая, О. П. Ротарь, М. А. Бояринова, А. С. Алиева, А. В. Орлов, Е. Ю. Васильева, А. О. Конради. Распространенность поражения сердечно-сосудистой системы в отдаленном периоде жизни у жителей блокадного Ленинграда // Артериальная Гипертензия / Arterial Hypertension 2021;27(2):170–179.

По их утверждениям, у блокадников регистрировались только более низкие показатели массы тела в отличие от группы сравнения, что схоже с ранее полученными нами данными. Что объясняется тем, что голодание в раннем детстве, закономерно, способствует недостаточному физическому развитию человека, что потом накладывает отпечаток на всю его дальнейшую жизнь, на его здоровье. Не говоря уж о случаях, когда были вынуждены голодать беременные женщины, впоследствии родившие таких детей.

Кроме того, как отмечают данные исследователи, остались неизученными те пациенты, которые оказались наиболее уязвимыми к голоданию, да и другим стрессовым факторам и ушедшие в первые десятилетия мирной жизни. Свыше 50% из голодавших пациентов страдали резким повышением артериального давления, что можно отнести к последствиям тяжелого хронического стресса.

Повышение артериального давления (гипертензия) быстро развилось и охватило очень большой контингент не только пожилых, но и молодых людей. Это – так называемая «эпидемия блокадной гипертонии». В 1942 г. больницы Ленинграда наполовину были заполнены такими больными.

Источник: Мясников А.Л. Гипертоническая болезнь и атеросклероз. ― М.: «Медицина», 1965. ― С. 54-55.

Поразительно высокое давление крови наблюдалось у истощенных, худых людей. Впрочем, в дни прорыва блокады, когда радость охватила жителей города, давление крови у многих из них стало снижаться и стало значительно ниже уже через несколько дней после блокады.

Правда, Мясников А.Л. не сообщает о том, как влияло сильное повышение давления на образование атеросклеротических бляшек.

По данным Л.П. Хорошининой, перенесшие блокаду мужчины умирали в возрасте 63,4±0,3 года, а перенесшие блокаду женщины ― в возрасте 65±0,4 года (в основном от сердечно-сосудистых заболеваний), что ниже, чем средние национальные данные в СССР/России. У бывших «блокадников» было достоверное увеличение осложненных форм атеросклероза аорты, коронарных и мозговых (особенно у мужчин) артерий. У мужчин, переживших блокаду в возрасте до 11 лет, чаще регистрировались инфаркты миокарда, инсульты. Для «блокадниц»-женщин характерным было более частое развитие сахарного диабета.

Был констатирован тяжелейший атеросклероз аорты, коронарных и мозговых сосудов у нескольких десятков тысяч заключенных концентрационного лагеря Дахау в гитлеровской Германии. Уже в первый месяц люди теряли в весе 15-20 кг, а в дальнейшем вес снижался до половины и ниже первоначального. Рацион же заключенных состоял почти исключительно из углеводов и содержал ~ 600-1000 ккал; внешний холестерин, естественно, не поступал. Распространенный атеросклероз обнаруживали уже в возрасте 17-30 лет. В миокарде определяли инфаркты различного срока давности, в сосудах – тяжелейшие атеросклеротические изменения и множественные тромбы.

Источник: Е.Н. Николаева… Животные белки и атеросклероз (гипотеза)… // Кардиоваскулярная терапия и профилактика, 2009; 8(5). - С.74-79.

По всей видимости, практически полное голодание (может, даже более сильное, чем испытали блокадники Ленинграда) вело к быстрой потере веса вследствие расщепления собственных жиров, а затем и белков для образования высокоэнергетических ЖК, кетоновых тел и глюкозы, что способствовало поддержанию жизни узников. Однако в результате этого компенсаторного процесса возникал ацидоз, что и приводило к тяжелейшему атеросклерозу. Эти данные существенно противоречат части данных о ленинградских блокадниках.

Что происходит с организмом при голодании?

Даже ночью, во время перерыва после ужина и завтраком, при внезапных физических нагрузках и при голодании между адипоцитами и печенью возникает загадочный для ученых триацилглицериновый цикл.

Немного «скучной» медицинской теории…

Ночью под действием глюкагона, во время внезапных физических нагрузок под действием адреналина молекулы триглицеридов в адипоцитах гидролизуются на жирные кислоты и глицерин, попадают в кровь, далее – в печень, где снова этерифицируются в триглицеридов. Триглицериды печени транспортируются обратно в жировую ткань, при этом 75% жирных кислот, высвобождаемых из адипоцитов, этерифицируются втриглицериды, а не используются в метаболизме. Такое соотношение циркулирующих и катаболизируемых жирных кислот сохраняются даже в условиях голодания.

Источник: Майборода А.А. Пищевой метаболизм и ожирение. лекция 1 (потребление и депонирование). Лекции для студентов, ординаторов и аспирантов // Байкальский медицинский журнал, 2023, Том 2, № 4.

В ходе окисления жирных кислот в печени образуется ацетил-КоА. Излишки ацетил-КоА превращаются в кетоновые тела: ацетоацетат и b-гидроксибутират поступают в кровь, разносятся в разные органы, в клетках которых кетоны под действием тиолазы возвращаются в форму ацетил-КоА, доступную для цикла лимонной кислоты.

Триглицериды хранятся в жировых клетках как источники энергии про запас. Если человек употребляет больше калорий, чем расходует, то все излишки могут перейти в триглицериды.

В условиях полного голодания кетоновые тела становятся единственным источником энергии не только для клеток сердечной и скелетной мускулатуры, но и для клеток головного мозга и других тканей. Нейроны головного мозга в условиях голодания приспосабливаются к окислению ацетоацетата и b-гидроксибутирата. Кетоны являются удобной формой переноса двух упакованных молекул ацетил-КоА из печени в ткани организма.

При этом главным энергетическим источником для сердечной мышцы являются жирные кислоты плазмы крови. Постоянный потребитель жирных кислот – сердечная мышца – обеспечена постоянным их уровнем в крови; даже в условиях голодания уровень жирных кислот в крови остаётся постоянным (см. рис.).

Зависимость концентрации кетоновых тел, глюкозы и жирных кислот в продолжительности голодания (в днях)
 

Скелетная мускулатура является постоянным источником гликогенных и кетогенных аминокислот, восполняя потребности в глюкозе и в кетонах при голодании и нерегулярном питании (периодическом непродолжительном голодании).

При высоких физических нагрузках и использовании мышечного гликогена 6 аминокислот и особенно аланин превращаются в пируват, который используется для синтеза глюкозы.

Таким образом, скелетная мускулатура при голодании отдает гликоген и белки. Гликоген используется мышцами индивидуально для сокращения белых волокон, при этом в процессе гликолиза используется только часть энергетического потенциала гликогена и аминокислот. Неиспользованная часть гликогена и аминокислот поступает в печень и превращается в глюкозу.

Выводы

Так что, как видим, не все столь однозначно с голоданием. Последующие сердечно-сосудистые, равно как и иные заболевания могут быть вызваны не (с)только депрессиями, сколько нарушением функциональности внутренних органов, поврежденных в результате длительного голодания.

Мнения исследователей на предмет того, способно ли длительное голодание человека привести к увеличению атеросклеротических бляшек или же, напротив, привести к их уменьшению (регрессу) - являются противоречивыми. В любом случае, будет неверным утверждать, что очень длительное голодание, якобы, «сделает чистыми сосуды». Вполне возможно, что в результате этого атеросклеротические бляшки и в самом деле снизятся по размерам или даже исчезнут. Однако, в будущем, после окончания голодания, они могут появиться вновь. Что может быть вызвано как нарушением функциональности внутренних органов длительно голодавшего, так и такими явлениями, как, например, ацидоз.

Что же касается голодания детей, особенно, в утробе матери, то его ни в коем случае нельзя считать фактором будущих «чистых сосудов» у них в будущем, когда они подрастут. Ибо, как убедительно доказано научными исследователями, впоследствии у таких детей вполне вероятно образование атеросклеротических бляшек в силу, как минимум, наличия повреждений внутренних органов, вызванных длительным голоданием растущего, неокрепшего организма.

Как быть с лечебным голоданием?

А что касается непродолжительного (лечебного) голодания в течение от 1 дня до 20+ дней - вот это вопрос дискуссионный. Ибо, во-первых, условия, при которых обычно проводится лечебное голодание, разительно отличается от условий блокады Ленинграда или концентрационных лагерей типа Дахау. Как минимум, в условиях лечебного голодания пациенту обеспечиваются комфортные условия, по максимуму ликвидирующие стрессы, депрессии и пр.

Во-вторых, сроки голодания определяются на основе наблюдения за пациентом, в том числе, на основе данных анамнеза, анализов. В необходимых случаях, при возникновении надлежащих опасений за здоровье пациента, лечащий врач может прервать голодание. А также оказать своевременную медицинскую помощь.

В-третьих, сроки голодания 1...20, даже 40 дней - это все-таки не год и уж тем более, не несколько лет. За этот срок, по всей видимости, органы человека еще не успеют существенно повредиться в результате отсутствия пищи, если, конечно, он изначально не обладает дистрофическими характеристиками или иными противопоказаниями.

В-четвертых, важным является не только сам процесс лечебного голодания, но и подготовка к нему, а также выход из него. Например, если пациент, выйдя из голодания, тут же набросится на пищу, да еще и наестся "до отказа", то у него вполне могут случиться проблемы с желудком, кишечником, а также печенью и почками. И вся полученная польза от голодания может быть нивелирована. Поэтому выход из голодания проводят постепенно, начиная с соков, овощей и ягод. Понятно, что в условиях блокады или концлагеря такой выход является невозможным.

Кстати, а почему в процессе длительного голодания появляется странный запах из рта, запах мочи, появляется некое недомогание?

Любители голодания считают, что это проявление вывода "шлаков" из организма. Поэтому, мол, и получаются негативные запахи и ощущения. Отчасти это действительно может быть так. 

Однако, современные научные исследования показывают, что при голодании более 1-2 суток происходит перестройка физиологических процессов в организме. Организм начинает использовать свои внутренние резервы. В частности, мышцы и (в меньшей степени) жиры.

Кстати, чем больше голодающий человек будет двигаться и проявлять физическую активность, тем больше у него будет потребность в белках. А они будут расходоваться, естественно, за счет мышц.

При расходовании этих тканей возникают, естественно, отходы. И эти отходы будут выводиться печенью и почками. Однако, попутно они будут попадать и в кровь, в том числе, и в головной мозг. Кстати, в условиях сниженной физической активности и отсутствия необходимости затрат энергии на переваривание пищи, кровь будет попадать в мозг в большей степени, чем при обычном режиме функционирования организма.

Отсюда и возникают неприятные запахи, равно как и нехорошие ощущения. Т.е. в результате интоксикации организма. Которой до начала голодания в организме, возможно-то, и не было. Поэтому, да, например, закономерно может начать болеть голова, причем, даже сильно. Возможно, эти слова не понравятся любителям - практикам и теоретикам голодания, но научные факты, как говорится, упрямая вещь.

Доказано положительное влияние голодания для лечения некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта, бронхиальной астмы

Положительное влияние на желудочно-кишечный тракт то связано, во-первых, с тем, что в процессе (длительного) голодания в желудке и поджелудочной железе существенно, вплоть до прекращения, снижается выработка пищеварительных ферментов. А это дает возможность восстановления внутренней оболочки желудка, в частности. Что и в самом деле может привести к исчезновению, например, имеющихся язв.

Также выявлена польза голодания для таких заболеваний, как астма.

Источник: Осинин С.Г. КЛИНИКО-ПАТОГЕНЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕТОДА РАЗГРУЗОЧНО-ДИЕТИЧЕСКОЙ ТЕРАПИИ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЫ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ЛЕЧЕНИЯ // автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора медицинских наук / Научно-исследовательский институт пульмонологии МЗ РФ. Санкт-Петербург, 1993.

По имеющимся экспериментальным данным голодание и последующее восстановительное питание оказывает влияние на механические и морфологические параметры легких. Голодание повышает поверхностно-эластические свойства, снижает тканевую эластичность, что приводит к нарастанию воздушного пространства в легких.

У больных бронхиальной астмой отмечалось усиление процессов регенерации поврежденного воспалительным процессом эпителия, что объясняется усилением аутолиза. Наблюдается уменьшение гипертрофии слизистой оболочки трахеи и бронхов, уменьшение в размерах полипов носа. Вместе с этим улучшается бронхиальная проходимость, восстанавливается обоняние.

Источник:  Кокосов А.Н., Осинин С.Г. Разгрузочно-диетическая терапия больных бронхиальной астмой. СПб.: СпецЛит; 2004. 144 с.

При изучении функции внешнего дыхания (ФВД) у больных бронхиальной астмой достоверно отмечалось улучшение легочной вентиляции после проведения лечебного голодания с полной нормализацией в целом ряде исследований. Отмечено достоверное увеличение ФЖЕЛ и также отмечена тенденция к возрастанию ЖЕЛ, ОФВ1, ПОС, индекса Тифно. При продолжительности разгрузочного периода РДТ не более 2 недель степень увеличения ЖЕЛ, ФЖЕЛ и МОС25 напрямую зависит от длительности этого периода.

Следует ли пользоваться голоданием для снижения веса?

В самом деле, что только не используют для снижения веса. Тут и разные диеты, и голодание, и таблетки, и спортивная гимнастика. Вплоть до употребления определенных капсул, в которых содержатся ленточные черви, т.е. паразиты. Поселяющиеся затем в кишечнике и поедающие часть поглощаемой человеком еды. 

И вообще, стоит ли снижать свой вес, если он более-менее нормальный? Т.е. если человек, скажем, ростом 170 см весит килограммов 60-80 и уж никак не 100+ кг. Вот печальный опыт академика Н.М. Амосова. Кстати, это - врач-профессионал, известнейший кардиохирург, а не просто некий любитель. Можно сказать - корифей кардиохирургии. Т.е., казалось бы, уж кому-кому, а ему-то было невозможно ошибиться. Но, увы...

Если кратко - поначалу он решил, что имеет слишком высокий вес. И, будучи хорошим специалистом по кардиохирургии, он решил подстраховаться от атеросклероза и для этого - снизить свой вес. Питался низкокалорийной пищей. Кстати, это - излюбленный прием многих современных любителей похудания. Которые верят (со слов врачей), что, якобы, пища с холестерином "провоцирует атеросклероз". Однако, это уже - слегка устаревшее представление. Которое, впрочем, ДО СИХ ПОР поддерживается медиками - как врачами-практиками, так и учеными-исследователями. По крайней мере, в России.

В итоге, у него повредился позвоночник. Что могло произойти даже в условиях невысоких физических нагрузок, так как питание было низкокалорийным (зато, якобы, "научно обоснованным"). А это, в свою очередь, может привести к защемлению тех или иных нервов. И если речь идет о поврежденном грудном отделе, то будут затронуты нервы, управляющие, в том числе, работой сердца.

Кстати, попутно. Если у кого есть проблемы с сердцем - в первую очередь желательно бы проверить позвоночник. Прежде чем пить разные валидолы/корвалолы, идти на процедуры, заниматься физкультурой, пытаться тренировать сердце и т.п. Если дело именно в позвоночнике - его грамотное выправление нередко снимает негативные симтомы в сердце буквально за сутки, а то и быстрее.

В результате, у Амосова стала снижаться частота сердечных сокращений (т.е. пульс). В итоге, он принял решение - вшить кардиостимулятор. Хотя, вполне возможно, если бы он не увлекся теориями о "необходимости" снижения веса - может, ничего такого и не было бы. Это надо бы принять к сведению всем тем, кто недоволен своим излишним весом и хочет "выглядеть красивее и привлекательнее", для чего пытается сбросить "лишние килограммы".

Получится ли умереть в результате голодания?

Как правило, в большинстве случаев, умереть в результате голодания будет не столь просто. Так как при полном «сгорании» жировых запасов может освободиться до 155000 ккал, что с учетом энергии гликогена (около 1600 ккал) и мобилизуемого белка (24000 ккал) может обеспечить энергетические потребности организма и оптимальное его функционирование в условиях полного голодания по крайней мере в течение 1–3 мес.

Источник: Есипов А.В., Павлов А.И., Петько А.П., Прохорчик А.А., Гуляев Н.И., Мироненко Д.А., Худзиев Б.Г., Михайлов Н.Е. Применение разгрузочно-диетической терапии в условиях многопрофильного лечебно-профилактического учреждения: Учебное пособие. Красногорск: Изд-во ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр высоких медицинских технологий им. А.А. Вишневского» Минобороны России, 2023 - С.13.

Поэтому, когда человек голодает, скажем, несколько дней или недель, едва ли он умрет. А вот получить истощение организма - это, да, вполне может.

Поэтому случаи, описанные в литературе, мол, когда люди, поголодав несколько дней, начинали "рвать друг друга на части", а то и вовсе занимались каннибализмом, свидетельствуют ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО о психиатрических проблемах таких людей. Скорее всего, это были, всего-навсего, латентные (или даже фактические) расчленители и потрошители, просто в реальной жизни, при наличии обычной еды, не проявлявшие особых позывов к употреблению человечины в пищу.

Поможет ли голодание борьбе с паразитами?

Напомним, что паразитов и связанных с ними заболеваний - паразитозов - у человека существует очень-очень много. Необходимо сразу отбросить мистико-религиозные представления о "чудодейственной" функции голодания, которое будто бы способно вылечить чуть ли не все болезни, будто бы способно вывести из организма "все шлаки". Пропаганда таких представлений длительные годы ведется журналистами, блогерами и, отчасти, некоторыми психологами. С подачи государства, так как ему выгодно, чтобы население употребляло меньше еды. Особенно - меньше полезной, безвредной еды.

Если говорить в сухом остатке, то голодание может способствовать ликвидации паразитов в организме человека, исходя из двух основных аспектов:

  1. Явления  ацидоза, т.е. смещения кислотно-щелочного баланса организма в кислую сторону;
  2. Разрушения паразитарного механизма молекулярной мимикрии (о чем почему-то помалкивают даже популяризаторы голодания).

Кислотная среда для паразитов - не лучшая обстановка. Так как кислота способна разъедать их покровы. Однако, следует понимать, что серьезного уровня кислотности (выражающегося, в том числе, в существенном снижении показателя РН) достигнуть в результате голодания не получится. Ибо человек попросту умрет, когда показатель РН его крови будет снижен ниже некоторого критического предела. А многие паразиты, равно как и их личинки, яйца при этом вполне останутся живыми. Тем не менее, в совокупности с другими антипаразитарными факторами, ацидоз, по-видимому, способен внести свой пусть и небольшой, но положительный вклад.

Что же касается механизма молекулярной мимикрии, то он заключается в том, что паразит покрывает себя белками хозяина (т.е. человека, в котором он, этот паразит, живет) и благодаря этому не распознается иммунной системой.

Так вот, в результате голодания организм человека переходит на эндогенное питание, в результате которого происходит ликвидация запасов углеводов, а затем - белков и жиров. Поэтому в какой-то момент времени вполне может статься так, что белки, окружающие паразитов, будут растворены ферментной системой организма человека и использованы. А паразит, оставшись без указанной защитной оболочки, начнет распознаваться иммунной системой.

Однако, когда именно это произойдет и произойдет ли вообще у конкретного человека - сказать крайне затруднительно, ибо здесь необходимы научные исследования. Которых, судя по всему, на дату написания этой статьи не осуществлялось. Вместе с тем, стоит отметить имеющиеся научные данные, косвенно свидетельствующие о вышесказанном:

  1. Установлена зависимость между сроком голодания хозяина и приживаемостью трихинелл в его кишечнике. Чем более продолжительное время голодает хозяин (66 и более часов), тем больше паразитов не находит себе нормальных условий для развития и выводится из организма. Те же гельминты, которые остаются в кишечнике хозяина, в большинстве своем мертвы (до 60%). Т.е. чем более продолжительное время голодает
    хозяин, тем меньше жизнеспособность и приживаемость паразита. Если истощенное животное находится в холодных условиях среды, то влияние ее сказывается опосредованно: в организме хозяина, вынужденного тратить запасные питательные вещества и на снижение последствий отсутствия корма и на поддержку температуры тела, раньше создаются неблагоприятные для паразита условия.
  2. Известны патенты, сочетающие голодание и прием антипаразитарных трав. Например, патент RU(11)2 255 754(13) C1 (A 61 K 35/78, A 61 P 43/00).
  3.  У некоторых птиц (например, у гаги) голодание в период насиживания яиц ведет к их очищению от кишечных
    паразитов. Такую же роль играет голодание птиц во время миграций (см. Осолодкова Е.В. Влияние экологических факторов на особенности паразитофауны животных // Академическая публицистика 6 /2020 (июнь 2020). - С.51-54.).
  4. Голодание, белковая диета приводят к резкому снижению лямблий (См. Мочалова А.А., Звягенцев А.C. Роль лямблиоза в паразитарной инфекции детей // Український медичний альманах. - 2012, т.15. - №6. - С.116-118.).

Противопоказания к голоданию

По мнению Солдаткина В.А., Бухановского А.О., противопоказаниями к применению голодания являются:

Собственно психиатрические:

  1. Шизофрения с прогредиентным течением;
  2. Тяжелые депрессии с выраженными состояниями тоски и тревоги, психотическими симптомами;
  3. Эпилепсия и другие судорожные состояния;
  4. Состояния психомоторного возбуждения;
  5. Состояния нарушенного сознания;
  6. Выраженный дефект личности.

Соматические:

  1. Физическое истощение,
  2. Активные формы туберкулеза и ревматизма,
  3. Инфекционные заболевания,
  4. Злокачественные новообразования,
  5. Болезни крови, острый гепатит,
  6. Цирроз печени, тиреотоксикоз, нефриты и нефрозы,
  7. Беременность и лактацию,
  8. Детский и старческий возраст.

К абсолютным противопоказаниям относятся:

Источник: Есипов А.В., Павлов А.И., Петько А.П., Прохорчик А.А., Гуляев Н.И., Мироненко Д.А., Худзиев Б.Г., Михайлов Н.Е. Применение разгрузочно-диетической терапии в условиях многопрофильного лечебно-профилактического учреждения: Учебное пособие. Красногорск: Изд-во ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр высоких медицинских технологий им. А.А. Вишневского» Минобороны России, 2023 - С.23-24.

1. злокачественные новообразования;
2. системные заболевания крови (гемобластозы, анемии, геморрагические диатезы);
3. активный туберкулез легких и других органов;
4. острые инфекционные и паразитарные заболевания;
5. лихорадочные состояния неясного генеза;
6. выраженная воспалительная активность при системных заболеваниях соединительной ткани;
7. гнойно-деструктивное (гнойно-воспалительное) поражение любого органа;
8. все хронические заболевания в период обострения при наличии декомпенсации или осложнений;
9. ишемическая болезнь сердца, стенокардия напряжения IV ФК, в т.ч. с проявлениями ХСН III стадии (IV ФК по NYHA);
10. потенциально злокачественные (отягощающие жизненный прогноз) и злокачественные (угрожающие жизни) аритмии любого генеза;
11. состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда (до завершения периода рубцевания);
12. бронхоэктатическая болезнь;
13. острое эрозивно-язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническая язвенная болезнь желудка (ЯБЖ) и язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки (ЯБДК) в фазе обострения;
14. цирроз печени; хронический активный гепатит с нарушением функции печени любого генеза;
15. хроническая почечная и печеночная недостаточность любого генеза;
16. сахарный диабет I типа;
17. тиреотоксикоз; гипотиреоз, не компенсированный медикаментозно;
18. тромбофлебит;
19. выраженный дефицит массы тела (более 15% от должных величин);
20. беременность и период лактации;
21. детский и старческий возраст больных.

К относительным противопоказаниям относятся:

1. ишемическая болезнь сердца, стенокардия напряжения III ФК, в т.ч. с проявлениями ХСН IIб стадии (III ФК по NYHA);
2. доброкачественные (не влияющие на жизненный прогноз) аритмии любого генеза;
3. выраженная гипотония (НЦД по гипотоническому типу);
4. желчекаменная болезнь латентная форма (камненосительство);
5. мочекаменная болезнь при бессимптомном течении или стойкой ремиссии;
6. хроническая венозная недостаточность;
7. сахарный диабет II типа (без инсулинотерапии);
8. подагра вне обострения.

А вообще, в медицине выявлено, что голодание очень благоприятно действует на психику человека и способно излечивать многие психиатрические заболевания и расстройства. По всей видимости, именно этим объясняется польза, например, от постов (воздержания от определенных видов пищи), принятых в ряде религий.

Кстати, об атеросклерозе и статинах...

Назначение так называемых статинов (тех или иных лекарств, способствующих снижению холестерина) является в медицинской практике уже достаточно устоявшимся. Несмотря на, казалось бы, их многочисленные побочные эффекты.

Есть видео, в котором автор утверждает об исследовании, проведенном в США на 80 тыс. пациентов. Оказалось, что у тех больных атеросклерозом, которым назначали статины, гораздо чаще усугублялись проблемы с диабетом. Который, вроде как, является одной из болезней XXI века. Т.е. диабет - это одно из ятрогенных (вызванных медициной) заболеваний.



Комментарии:
ФВ31.07.2024 16:00
Больше недели лучше не голодать, сбиваются природные настройки
Научный Консалтинг31.07.2024 16:15
Кстати, да. Голодание - это достаточно спорный способ восстановления здоровья. Многие его пропагандируют, а вот о подводных камнях не говорят.
ФВ31.07.2024 16:45
у меня гастрит прошел после двух недель голодания. это факт
Научный Консалтинг31.07.2024 17:43
ФВ, а можно подробнее? Какие были симптомы в начале, как голодали, что в результате. Интересен каждый личный опыт.
ФВ31.07.2024 18:18
Резь в желудке меня донимала, преимущественно на кислую пищу, типа квашеной капусты это до голодания, много лет мучился. Начинал голодать правда издалека , первый раз так вообще три дня не ел и не пил. С желудком правда никаких изменнений тогда не произошло, но зрение обострилось , причем очень сильно. Посмотрел как то передачу не помню как называется рассказывали про каких то людей коих на сломаном судне унесло в океан и вот они там герои 12 дней сапоги ели кожанные. Решил и я не отставать. Голодал две недели- результатом стало излечение от гастрита. После голодал месяц, но это честно говоря перебор, в этот раз я ничего не приобрел для здоровья а скорее потерял. Даже не знаю как сформулировать Настройки сытости что ли сдвинулись. До этого сьем порцию чего нибудь и сыт, это чувствовалось а после сьешь столько же а чувства сытости нет.Плюс начали десны кровоточить, немогу сказать почему, толи цинга от недостатка витаминов толи еще какая то причина не знаю. Все это время тоесть ровно 30 дней я пил только кипячёную воду в пределах 1-2 литров в день. Вот как то так. Вывод: умереть от голода довольно таки сложно, это вранье что без еды человек долго не проживет, без воды не знаю, больше трех дней я не пробовал.
Научный Консалтинг31.07.2024 19:31
Спасибо вам за информацию. Насчет гастрита - похоже, так и есть. Видимо, пока желудок вырабатывает меньше соляной кислоты, ферментов - как-то там внутри, пока еды не поступает, все "залечивается". Ну, это гипотеза, конечно, не более. Многие пишут про нормализацию работы желудка после примерно недели голодания. А вот обострение зрения - это любопытно... А вы к врачу ходили, вам это подтвердили замерами остроты? Или - исходя из ощущений? Насчет смерти от голода - согласен. Если умирают, то, видимо, после нескольких месяцев. Или - в результате нарушения работы почек, тогда человек распухать начинает. Видимо, длительное голодание, да если при этом человек еще ест, что попало, нарушает работу почек.
ФВ01.08.2024 05:19
После недельного голодания у меня гастрит не прошел а вот после двух все прошло. По зрению к врачу не ходил естественно, обострение фиксировал чисто по ощущениям. Возможно когда в организме не достаточно влаги он начинает её высасывать из всего чего только можно, в том числе из хрусталиков и глазных яблок и тем самым и усиливает зрение.
Научный Консалтинг01.08.2024 08:12
Но, тогда бы сухое голодание (без воды) еще эффективнее влияло бы.
ФВ01.08.2024 08:19
Возможно, судя по тому с каким постоянством гробят сельское хозяйство и животноводство голодание в ближайшем будующем будет практиковаться постоянно
Алексей19.08.2024 02:31
В 2003 году вылечил голоданием гайморит.Мучался несколько лет,порой боли были такие,что не мог наклониться и зашнуровать ботинки,пазухи рвало так,что слезы непроизвольно начинали течь.Никакое лечение не помогало,в итоге решил голодать.Все прошло за 12 дней голода на воде.Минул уже 21 год,за это время болезнь не напомнила о себе ни разу.
Алексей19.08.2024 03:23
И еще немного о статье.Вы пишите,что во время голодания бляшки могут исчезнуть,но затем вернуться вновь.Я думаю,что все будет зависеть от дальнейшего образа жизни.Если начать правильно питаться и избавиться от вредных привычек,то скорее всего не вернется ничего.Если нет,то лучше вообще не голодать.Достоверный случай,когда человек с помощью сухого каскадного голодания быстро избавился от 18 кг лишнего веса.После чего вернулся к старому образу жизни,питанию и т.п.В результате вместо сброшенных 18 кг набрал 26.Такие дела.
Научный Консалтинг19.08.2024 11:34
Алексей, спасибо за информацию о вашем опыте. И, да, к сожалению, много случаев на практике, когда человек. вроде бы сбросив вес, потом, после выхода из голодания набирает снова, даже больше. Т.е. конечно тема эта - дискуссионная.
ФВ18.11.2024 13:51
ВЭФ: Как будет выглядеть наш рацион питания к 2030 году? —В 2030 году мы будем есть на 40% меньше продуктов питания, чтобы достичь чистого нуля со2. Это полезно для нашей талии и полезно для нашей планеты. Вы можете ничего не есть и быть счастливым. —Домашние насекомые: Две трети наших потребностей в белке будут поступать от домашних насекомых, таких как тараканы, мухи и черви. —Альтернативные белки: Треть нашего белка будет поступать из соевых белков, мяса, выращенного в лабораторных условиях, и переработанных продукто
Научный Консалтинг18.11.2024 14:18
Да, адепты голодания не сидят на месте. В сети попадались видео, авторы которых (при массе менее 50 кг) не только продолжают регулярно голодать, но и всерьез пропагандируют полный отказ от приема пищи. Якобы, эти им удавалось самим в течение нескольких месяцев. Причины, по которым они все-таки потом продолжили питаться, либо не озвучиваются вообще (пользователей, задающих "странные вопросы", игнорируют или оскорбляют), либо объясняются некими "обстоятельствами". Одно дело - голодание изредка, которое, быть может, и в самом деле способно принести определенную пользу для организма. Совсем другое, когда голодание принимается в качестве религии и пропагандируется полный отказ от питания.
ФВ18.11.2024 16:57РедактироватьУдалить
Так тож голодание добровольное, а тут при таких продуктах из тараканов поневоле задумаешся есть эту гадость или нет.
Всего комментариев: 15
Пожалуйста, не забудьте ознакомиться с правилами оставления комментариев.



Подписаться на комментарии на этой странице

Мы можем выполнить

Другие услуги
Интересная и полезная
информация
НАПИШИТЕ НАМ
Яндекс.Метрика
Номер телефона
© Copyright Все права защищены 2013-2025 Научный консалтинг